第十八章清怀如水 (第1/2页)
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第十八章 清怀如水
七月的时候,金钟勋终于踏出了小屋的庭院,来到杜鹃餐馆,就是妹妹美恩和美珠开的小餐馆。
这一天的中午,美恩在门口挂出“停止营业”的牌子,转回来给来访的亲朋端上大麦茶:“太好了,哥哥以后就和我们在一起吗?小店正缺人手,最近的生意很好呢。”
金钟勋喝了一口茶,道:“我白天都在这里。”晚上还要回到川口忍那边去,两个人之前已经说好了的。
川口忍转着头看着店面中还在用饭的客人,虽然飞行队上个月已经是彻底给警方连同川口组驱逐出了神户,然而留在神户的普通朝鲜人仍然不少,构成了餐馆顾客的主流,另外居然有一些年轻的日本人,也坐在窄窄的木桌边埋着头喝泡菜年糕汤,这些人也真的是不怕辣啊。
一想到上个月最后的收尾战,川口忍纵然一向沉稳,心中也颇有些得意,从此以后这帮朝鲜暴力团就专门在大阪吃章鱼烧吧,不要想在神户争地盘,虽然自己也很想染指大阪,不过还是要一步一步来,首先巩固住神户,这是川口组起家的地方,最核心的根基,如今终于排除了飞行队,由川口组将神户收入囊中,真的是令人快慰啊!
美珠从后面厨房搬出一盘盘食物,今天是第一次在自己的地方招待川口忍一众,自然是格外用心,以自家的条件,无法做到奢华隆重,那样倾家荡产的一回宴席反而令人哭笑不得,感觉尴尬,但姐妹二人也十分认真,所以菜肴虽然不是很多,但却看得出很用了一番心思,比如狗肉汤,不知从哪里买了一条老狗,在锅里煮了许久,直到汤汁呈现白色,狗肉也可以撕成一丝一丝,便端上桌面奉客。
“请用吧,夏季里最适合喝狗肉汤,很能补充体力的。”
川口忍千代夫人道了一声谢,便拿起勺子开始喝汤,狗肉汤确实相当鲜美,在砂锅里煨了这么久,汤汁非常浓稠,而且还是做过改良的,没有放辣椒粉,川口忍喝得出味淋和味噌的味道,千代夫人更进一步,说道:“这是加了两种口味的味噌吗?”
金美恩恭谨地答道:“是的,西京味噌和秋田味噌。”
川口忍:原来是这样啊,关西的白味噌很甘甜,秋田味噌则是很出名的辛口赤味噌,两者这样融合,果然这肉汤的口感便更加丰富,也亏得千代夫人口味精致,把两种味噌的味道都辨认出来。
三浦和夫大口大口地喝着汤,之前金钟勋给大家普及过朝鲜常识,在朝鲜人看来,狗肉是一种很能补
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