第118章 囤熟食 (第1/2页)
就爱酸柠檬提示您:看后求收藏(博看小说网www.machinestogo.net),接着再看更方便。
计划接下来的几天都要大量的囤熟食,忙里忙外连锻炼的时间都没有了,从早起就开始备菜、做饭一直到傍晚,家务活做起来是永远的做不完的感觉…
九黎特地研究了菜谱,专门做一些冬天抵御严寒的热乎菜,今天做了香辣豆花鱼,特地从空间池塘里捞的之前鱼塘里囤的鲜活的鲈鱼、黑鱼……
把鱼切成厚片,放进碗中,加入料酒、生抽、淀粉、蛋清搅拌均匀,腌制十分钟。
豆腐切成小块。姜片、蒜片、葱段、干辣椒、葱花、香菜碎准备好。
锅内加油,烧热后放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味,再放入辣豉酱或者老干妈翻炒几下,炒出红油,也可以用火锅底料。
接着倒入适量热水,大火煮开,再放入少许生抽,放入豆腐块,煮两分钟后捞出,放进大碗内。
最后将鱼肉放进锅内,一片片放,煮到变色,再将鱼肉和汤汁倒进有豆腐的碗中,撒上葱花、香菜碎,烧热油浇在上面就可以了,
鱼做起来比较麻烦,一次做的量大口味就不会好,所以她是五个锅同时开工,一次就做五条鱼,然后分餐能一次出10份,全部用一次性餐盒打包好
还边看视频教学,学做了北方菜酸菜炖排骨
排骨剁成小段,清洗几遍,再冷水入锅,加入一勺料酒和几片姜,大火煮开,将浮沫撇干净,排骨捞出。
酸菜清洗干净,切成细丝。姜片、葱段准备好。
锅内加油,烧热后放入葱姜爆锅,再倒入排骨翻炒。接着倒入酸菜翻炒均匀,再淋入一勺料酒快炒几下。
最后倒入适量热水,炖煮到排骨变软。炖好后,加入盐调味,再放些葱花,就完事了!
闻着香气,忍不住夹了一筷子尝尝排骨和酸菜互相吸收了香气,变得非常好吃!
空间里最不缺的就是羊肉和牛肉了,冬天来个羊肉火锅可太幸福了,囤的现成的火锅套餐吃一份少一份!她可舍不得吃了,所以动手做!
羊肉提前浸泡,将血水去掉,再切成小块,放进锅内,加入适量清水,大火煮开,撇掉浮沫。
胡萝卜或者白萝卜洗净,切成滚刀块,大一些更好。姜片准备好,蒜拍碎。蒜苗洗净切小段。
锅内加油,烧热后放入姜蒜、花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味,再倒入羊肉、豆瓣酱翻炒几分钟
接着倒入足量热水,放入少许生抽、老抽、冰糖,小火炖煮到羊
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!